1. 什么是NV标志?
NV标志是葡萄酒上的一种分类方法,全名是Non-Vintage,意为“非(特定)年份”。
这种标志通常出现在香槟、起泡酒、波特酒和雪利酒等葡萄酒上,表示该酒并非来自同一年的葡萄酒混合,而是个别或多个年份的葡萄酒混合而成。
2. NV标志的作用是什么?
在一些地区和葡萄酒品种中,因为天气和土壤的变化,每年所生产出的葡萄酒口感会有所不同。
而葡萄酒生产商不一定希望消费者只对某一年份的葡萄酒情有独钟,而是希望他们能够品尝到所有年份混合而成的葡萄酒口感。
因此,当生产商混合两个或以上的年份葡萄酒时,只需在瓶子上贴上NV标志,就能将所有葡萄酒混合而成的酒品区分出来。
3. NV标志对品质有影响吗?
非特定年份葡萄酒的品质并不亚于特定年份的葡萄酒。相反,生产商往往将较优质的年份葡萄酒用于混合制作非特定年份葡萄酒,以确保酒品的口感和品质。
实际上,NV标志并不能代表葡萄酒的品质,因为品质与制作工艺、原材料及存储方式等有密切关系。
4. 如何选择NV葡萄酒?
在购买NV葡萄酒时,应该注意酒的醇度和口感是否符合自己的口味喜好。
此外,也可以参考生产商的信誉度和资历,在生产商声望良好的情况下购买。
总体来说,NV标志并不是购买葡萄酒时的最重要考量因素,最重要的是自己的口感喜好和对葡萄酒品质的了解。